Gazpacho

  • RICETTA DI JAELA
  • DIFFICOLTA’ FACILE
  • TEMPO 45min
  • CALORIE

INGREDIENTI

nr 1peperone verde
nr1/2cetriolo
nr1spicchio d’aglio
nr1cipolla bianca
gr800pomodori rossi maturi
ml50 olio evo
ml30aceto vino bianco
gr50pane raffermo
ml250acqua ghiacciata
sale e pepe qb
sale e pepe qb

PROCEDIMENTO

Pulite le verdure, sbucciatele, tritatele grossolanamente e frullatele insieme al pane bagnato e strizzato, fino a farle diventare una crema Aggiungete acqua in base a quanto liquida volete la consistenza Olio, aceto Sale e pepe Ideale per i vostri aperitivi estivi