ZUPPA DI MIGLIO

  • RICETTA DI JAELA
  • DIFFICOLTA’ FACILE
  • TEMPO 45MIN
  • CALORIE

INGREDIENTI

gr 400miglio
gr200fagioli borlotti lessati
gr200ceci lessati
gr400zucca
num2cipolla
num3carote
sale q.b.

PROCEDIMENTO

Tagliate a rondelle le carote e affettate finemente le cipolle e a piccoli cubetti la zucca.
Cuocete il tutto in circa 2 litri di acqua leggermente salata.
A metà cottura aggiungete il miglio, i fagioli e ceci.
Proseguite la cottura e servite!